Receita de galinha recheada com cogumelos

Receita de galinha recheada com cogumelos
INGREDIENTES
3 salsichas frescas 
1 colher de sopa de magarina
100 gr cogumelos
4 dentes alho 
sal pimenta qb 
1 ramo de tomilho 
azeitonas 
1 galinha
1 cebola 
1 colher de cha de colorau 
1 colher de cha de caril ´
1 dl azeite 
1 limão verde

PREPARAÇÃO
Refogar elimine a pele das salsichas e refogue a carne na magarina juntamente com os cogumelos laminados e os alhos picados 
Rechear tempere o refogado com sal pimenta tomilho . Com o preparado recheie o intrior da galinha .
Atar e assar ate as pernas da ave com um fio de cozinha . num tabuleiro de ir ao forno disponha a cebola picada e por cima a galinha . tempere sal e pimenta colorau o caril e o restante tomilho e regue com azeite . Leve ao forno 170 por 50 minutos . decore com limao e azeitonas acompanhe com um arroz ou batatas fritas .
BOM APETITE