receita de frango assado a lagareiro

RECEITA DE FRANGO A LAGAREIRO

INGREDIENTES 

1 frango 

sal pimenta

1 colher cha de açafrão 

2 colheres de sopa de vinagre 

4 dentes alho 

1 cebola

1 ramo de estragão 

2 dl azeite 

1 kg de batatas primor (pequenas)

PREPARAÇÃO

 Tempere o frango com sal pimenta colorau a malagueta o vinagre as cebolas e os alhos deixe tomar 2 horas . 

Coloque a carne  num tabuleiro de ir ao forno e regue com azeite . Leve ao forno a 200º por 50 minutos 

BATATAS

Coza as batatas com pele em agua temperada com sal por 30 minutos . Escorra e persione um pouco pouco para abrirem 

FINALIZAR

Junte as batatasno tabuleiro do frango envolva no molho e mantenha durante mais 10 minutos . Polvilhe o restante estragão picado e sirva . 

BOM APETITE