receita de tarte de nozes

INGREDIENTES

massa quebrada

3 ovos1 c. sopa leite

175 g açúcar

2 dl água

50 g manteiga amolecida

c. chá essência de baunilha

175 g nozes descascadas e picadas






 Estenda a massa e forre uma forma de tarte com fundo amovivel  

 Bata os ovos com o leite. À parte, dissolva o açúcar na água em banho-maria até obter uma calda de açúcar.

 Junte a manteiga e a baunilha à calda e adicione a pouco e pouco aos ovos batidos, batendo sempre.

 Cubra o fundo da forma de massa com nozes.

Deite o creme na forma e leve ao forno, regulado no 7 (220ºc), durante 10 minutos.

 Reduza a temperatura para o 3 (170ºc). e 45 minutos depois, verifique se a tarte está bem cozida