receita de massa tagliatelle a bolonhesa com cogumelos

Boa noite meus queridos amigos 

INGREDIENTES

500 gr de carne bovina em pedaços 

1 cebola picada 

cogumelos picados

2 dentes alho picados 

2 tomates maduros limpos de pele e sementes 

 2 cenoura em cubos 

2 colheres de polpa de tomate 

2 dl vinho branco sal 

pimenta 

350 gr de tagliatelle

2 colheres de queijo parmesão ralado 

1 ramo de oregãos frescos

PREPARAÇÃO

Pique a carne numa trituradora . Refogue a cebola os alhos cogumelos no azeite e junte os tomates aos pedaços e deixe amaciar. Adicione a carne picada , a polpa de tomate e regue com o vinho . Tempere com sal e pimenta e cozinhe em lume brando por 8 minutos mexendo ocasionalmente . Coza o tagliatelle em agua fervente com sal por 8 minutos . Escorra coloque numa taça grande e disponha a carne polvilhe com queijo e aromatize com oregaos 

BOM APETITE