Ola meus amigos e sempre bom adoçarmos a boca quando estamos tristes ou mesmo alegres
é bom lembrar meus amigos nada na vida e por acaso e nos temos uma razão de viver
Base
120 gr de manteiga
200 gr de açucar
1 ovo
Recheio e cobertura
2 limões raspa
100 gr de açucar em po
1 dl agua
1 colher de cha de agar - agar em po
200 gr queijo creme
0,5 natas frias
PREPARAÇÃO
Para a base , bata bem a manteiga com o açucar ate obter um preparado cremoso . Junte o ovo e a farinha e envolva bem . Verta a massa num aro disposto num tabuleiro untado com amnteiga e polvilhado com farinha . Deixe descansar por 15 minutos e leve ao forno brando ate cozer . Findo o tempo , retire e aguarde que amorne . Para o recheio leve ao lume a raspa dos limões com o açucar . a agua e agar agar mexendo sempre ate se desfazer a alga e obter um preparado homogeneo . Junte o queijo creme e envolva as natas batidas bem firmes . Verta sobre a base e leve ao frio ate solidificar bem . passe uma faca a volta do doce e remova o aro .
BOM APETITE
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